Букет из 19 роз в виде сердца собирают на жёстком каркасе, который задаёт форму и удерживает её всё время, пока композиция стоит. Именно каркас, а не сама укладка, отвечает за то, что силуэт не расплывается через несколько часов.

Работа над такой композицией занимает больше времени, чем сборка обычного букета того же счёта. Розы обрезают под нужную длину, размещают ярусами и подгоняют по высоте, чтобы поверхность получилась ровной. Букет из 19 роз в виде сердца поэтому собирают под конкретный заказ, а не держат готовым на витрине.

Девятнадцать стеблей дают компактный размер. Композиция получается плотной и увесистой, её удобно держать двумя руками и просто разместить на столе. Основание каркаса закрывают лентой или упаковкой, чтобы конструкция не просматривалась ни с одной стороны. Готовая работа ощутимо тяжелее обычного букета из того же количества роз.

Букет из 19 роз в виде сердца в салоне Цветочный Вернисаж делают из свежей срезки в день вручения. Цвет подбирают под повод, красный для признания, бело-красное сочетание для годовщины и семейной даты.