Монобукет из гортензий устроен иначе, чем сборки из роз. Одно соцветие гортензии состоит из десятков мелких цветков, поэтому три или пять стеблей уже дают композицию, сопоставимую по объёму с двадцатью пятью розами.

У этого цветка есть особенность, которую важно знать. Гортензия пьёт много воды и быстро, а при нехватке влаги соцветие поникает буквально за часы. Монобукет из гортензий поэтому лучше сразу поставить в вазу с большим количеством воды, и тогда он стоит долго и почти не осыпается.

Палитра включает белый, кремовый, розовый, голубой и зеленоватые оттенки, причём цвет у некоторых сортов меняется по мере распускания. Стебель у гортензии толстый и жёсткий, поэтому композиция стоит в вазе устойчиво. Размер сборки согласуют при заказе, обычно это от трёх до семи соцветий. Такую композицию берут на свадьбу, юбилей и в интерьер, где важен объём при небольшом количестве стеблей.

Монобукет из гортензий в салоне Цветочный Вернисаж собирают из свежих поставок. Гортензия приходит партиями и есть в наличии не всегда, поэтому её лучше согласовывать заранее.